| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.6% | 2171 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.4% | 1366 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 3% | 3285 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 3.2% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.784 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 2.162 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2313 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1676 мг | 20 мг | 5.8% | 5.8% | 1713 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.1% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 80.76 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.2% | 1238 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2011 г |
| Натрий, Na | 140.33 мг | 1300 мг | 10.8% | 10.9% | 926 г |
| Сера, S | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3235 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 11.4% | 889 г |
| Хлор, Cl | 239.18 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 2.4% | 4119 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.5% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 17.1% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1529 г |
| Медь, Cu | 59.12 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 6.176 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.9% | 1133 г |
| Никель, Ni | 1.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.351 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.5% | 4071 г |
| Стронций, Sr | 11.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10647 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.503 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке 2,5% со сливочным маслом составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».