| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 1800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 754 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 405 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.2% | 757 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 6% | 785 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1711 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 81.56 мг | 500 мг | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 6.1% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.409 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 6.6% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 7.062 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.6% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.34 мг | 20 мг | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.9 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.5% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 110.08 мг | 1000 мг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Кремний, Si | 1.362 мг | 30 мг | 4.5% | 2.1% | 2203 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2188 г |
| Натрий, Na | 67.61 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Сера, S | 80.74 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 8.1% | 582 г |
| Хлор, Cl | 126.87 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.6% | 1813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1858 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 3.12 мкг | 10 мкг | 31.2% | 14.7% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 4.8% | 979 г |
| Медь, Cu | 60.38 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Молибден, Mo | 9.378 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.589 мкг | 55 мкг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Стронций, Sr | 13.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11806 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.7891 мг | 12 мг | 6.6% | 3.1% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.256 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.74 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | min 16.8 г | 17.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Налистники пустые на смальце 11 11 2019 составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».