Мой здоровый рацион

Рецепт Бризоли куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бризоли куриные

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Сыр белебеевский 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Майонез 67% 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бризоли куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 10.3% 344 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.5% 262 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 4081 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5000 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин В4, холин 67.09 мг 500 мг 13.4% 4.7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 7.2% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 8.4% 418 г
Витамин В9, фолаты 4.623 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8652 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.922 мг 15 мг 19.5% 6.9% 513 г
Витамин Н, биотин 1.161 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4307 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.0655 мг 20 мг 25.3% 8.9% 395 г
Ниацин 6.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.36 мг 2500 мг 8% 2.8% 1254 г
Кальций, Ca 7.57 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13210 г
Магний, Mg 57.03 мг 400 мг 14.3% 5% 701 г
Натрий, Na 44.94 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2893 г
Сера, S 154.46 мг 1000 мг 15.4% 5.4% 647 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 5.2% 682 г
Хлор, Cl 56.76 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1697 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 0.7% 5051 г
Кобальт, Co 6.471 мкг 10 мкг 64.7% 22.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13793 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1724 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 3.7% 946 г
Селен, Se 12.93 мкг 55 мкг 23.5% 8.3% 425 г
Фтор, F 86.54 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4622 г
Хром, Cr 16.26 мкг 50 мкг 32.5% 11.5% 308 г
Цинк, Zn 0.9293 мг 12 мг 7.7% 2.7% 1291 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.301 г ~
Валин 0.941 г ~
Гистидин* 0.93 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.428 г ~
Лизин 1.872 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.801 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.937 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 2.053 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.943 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бризоли куриные составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов