| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 830 г |
| Варенец 2,5% жирности | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.7% | 427 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.483 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 5.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 59.34 мг | 500 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 9.3% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.288 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 6% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7712 мг | 20 мг | 18.9% | 12.7% | 530 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.9 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.6% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2164 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 98.56 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Сера, S | 178.1 мг | 1000 мг | 17.8% | 12% | 561 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 11.1% | 607 г |
| Хлор, Cl | 84.16 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 3.8% | 1784 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Медь, Cu | 55.92 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.8% | 1788 г |
| Молибден, Mo | 1.713 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.6% | 4086 г |
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.175 мкг | 55 мкг | 22.1% | 14.9% | 452 г |
| Стронций, Sr | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 1.872 мг | 12 мг | 15.6% | 10.5% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.919 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | min 16.8 г | 16.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриного бедра запечённое составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».