Мой здоровый рацион

Рецепт Миндально апельсиновый кекс с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндально апельсиновый кекс с шоколадом

Миндаль 150 г
Мука кокосовая (Мука и макаронные изделия) 40 г
Псиллиум [Excess Free] 33 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Финик, королевский 55 г
Сок апельсиновый 100 г
Цедра апельсина (Сырье и приправы) 40 г
Молоко Соевое [Ясо] 200 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндально апельсиновый кекс с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 13.2% 257 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 2.7% 1251 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.7% 4601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 1.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 0.8% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.401 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 2.2% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.213 мг 15 мг 34.8% 11.8% 288 г
Витамин Н, биотин 3.512 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1424 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5889 мг 20 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Ниацин 0.916 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.95 мг 2500 мг 10.3% 3.5% 973 г
Кальций, Ca 67.98 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Кремний, Si 10.331 мг 30 мг 34.4% 11.6% 290 г
Магний, Mg 63.17 мг 400 мг 15.8% 5.3% 633 г
Натрий, Na 336.83 мг 1300 мг 25.9% 8.8% 386 г
Сера, S 38.64 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2588 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 4.9% 688 г
Хлор, Cl 172.49 мг 2300 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1310 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 8.7% 387 г
Литий, Li 4.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.4198 мг 2 мг 21% 7.1% 476 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 1.9% 1751 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 3.1% 1087 г
Никель, Ni 24.793 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10618 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 9.3 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21265 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.473 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2537 г
Цирконий, Zr 7.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.503 г ~
10:0 Каприновая 0.434 г ~
12:0 Лауриновая 3.079 г ~
14:0 Миристиновая 1.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.12 г min 16.8 г 48.3% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.769 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Миндально апельсиновый кекс с шоколадом составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».