Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый суп с цветной капустой

Гречка [Агро-Альянс] 100 г
Картофель 300 г
Цветная капуста 300 г
Куриный Бульон [Chili Pizza] 2500 г
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.3% 1727 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.2% 1752 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 0.9% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14625 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 8% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2471 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8094 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.65 мг 2500 мг 2.7% 2.4% 3642 г
Кальций, Ca 3.18 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 31447 г
Кремний, Si 6.353 мг 30 мг 21.2% 19.2% 472 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11331 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 98485 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 22124 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 1% 8867 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 4% 2268 г
Литий, Li 6.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Медь, Cu 16.06 мкг 1000 мкг 1.6% 1.5% 6227 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.8% 4958 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 2.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145985 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.0565 мг 12 мг 0.5% 0.5% 21239 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп с цветной капустой составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 230 гр (253.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».