| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь | 106 г |
| Свекла | 172 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Капуста белокочанная | 215 г |
| Картофель | 135 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 11% | 2923 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.2% | 6222 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9.7% | 3333 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 30% | 1071 г |
| бета Каротин | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 32.3% | 996 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 11.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 19% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.671 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.9% | 8563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.9% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 28.7% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 9% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 18.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9784 мг | 20 мг | 4.9% | 15.8% | 2044 г |
| Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.83 мг | 2500 мг | 5.1% | 16.5% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.2% | 7716 г |
| Кремний, Si | 12.637 мг | 30 мг | 42.1% | 135.8% | 237 г |
| Магний, Mg | 14.69 мг | 400 мг | 3.7% | 11.9% | 2723 г |
| Натрий, Na | 11.69 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11121 г |
| Сера, S | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.4% | 3438 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 11.9% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 24.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.5% | 9384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 7.1% | 4455 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 70.6% | 457 г |
| Литий, Li | 8.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 14.2% | 2294 г |
| Медь, Cu | 44.61 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 14.5% | 2242 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 24.5% | 1320 г |
| Никель, Ni | 2.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.223 мкг | 55 мкг | 4% | 12.9% | 2474 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.22 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.4% | 4434 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 30% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.2555 мг | 12 мг | 2.1% | 6.8% | 4697 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с куриным филе составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».