Мой здоровый рацион

Рецепт ливерная колбаса с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ливерная колбаса с луком

ливерная колбаса свинина 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ливерная колбаса с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.9 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 35.4 г 56 г 63.2% 16.7% 158 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.6% 4836 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 3.8% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.809 мг 1.8 мг 44.9% 11.9% 222 г
Витамин В5, пантотеновая 2.324 мг 5 мг 46.5% 12.3% 215 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.674 мкг 400 мкг 6.2% 1.6% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 10.543 мкг 3 мкг 351.4% 93% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.77 мг 15 мг 38.5% 10.2% 260 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин РР, НЭ 3.4334 мг 20 мг 17.2% 4.6% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 155.33 мг 2500 мг 6.2% 1.6% 1609 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4110 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3575 г
Натрий, Na 674.12 мг 1300 мг 51.9% 13.7% 193 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 11779 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 6.2% 426 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 5.115 мг 18 мг 28.4% 7.5% 352 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 1.7% 1531 г
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 2.1% 1287 г
Медь, Cu 11.28 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8865 г
Селен, Se 45.431 мкг 55 мкг 82.6% 21.9% 121 г
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 98765 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 19231 г
Цинк, Zn 1.9125 мг 12 мг 15.9% 4.2% 627 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ливерная колбаса с луком составляет 377,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов