| Пшеничная мука цельнозерновая | 390 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 12 г |
| Лимонный сок, необработанный | 1 wedge yields |
| Корица, молотая | 6 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Яблоко | 400 г |
| Молоко Соевое [Ясо] | 180 г |
| Шоколад горький | 50 г |
| Финиковое пюре | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.1% | 1806 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 7.6% | 735 г |
| Углеводы (общие) | 27.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 14.7% | 377 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 1.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.2% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.66 мг | 500 мг | 2.5% | 1.4% | 3949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.169 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.4% | 2330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| бета Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.737 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0505 мг | 20 мг | 10.3% | 5.7% | 975 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.85 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3593 г |
| Кремний, Si | 0.728 мг | 30 мг | 2.4% | 1.3% | 4121 г |
| Магний, Mg | 60.39 мг | 400 мг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Натрий, Na | 309.46 мг | 1300 мг | 23.8% | 13.2% | 420 г |
| Сера, S | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 2015 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 9.8% | 567 г |
| Хлор, Cl | 0.76 мг | 2300 мг | 302632 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.413 мг | 18 мг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2747 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5757 мг | 2 мг | 78.8% | 43.8% | 127 г |
| Медь, Cu | 200.39 мкг | 1000 мкг | 20% | 11.1% | 499 г |
| Молибден, Mo | 2.22 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Никель, Ni | 6.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.067 мкг | 55 мкг | 40.1% | 22.3% | 249 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77071 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.0073 мг | 12 мг | 8.4% | 4.7% | 1191 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффины со свежими яблоками и шоколадом составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».