Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палок

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Огурец грунтовый 3 Штука
Кукуруза, консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.5% 1288 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.4% 1647 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.8% 3269 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 10.1% 1203 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11% 1111 г
Витамин В4, холин 77.51 мг 500 мг 15.5% 18.9% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 13.4% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.656 мкг 400 мкг 2.9% 3.5% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 11.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 5.1% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 7.4% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2% 6303 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 14.2% 861 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.0567 мг 20 мг 5.3% 6.5% 1893 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.38 мг 2500 мг 5.1% 6.2% 1947 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 4.2% 2947 г
Кремний, Si 14.455 мг 30 мг 48.2% 58.9% 208 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 6.1% 2015 г
Натрий, Na 250.23 мг 1300 мг 19.2% 23.4% 520 г
Сера, S 72.01 мг 1000 мг 7.2% 8.8% 1389 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 21% 581 г
Хлор, Cl 49.79 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 7% 1760 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 5.1% 2370 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 37% 330 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2558 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 7.8% 1568 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 3.4% 3634 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 13.996 мкг 55 мкг 25.4% 31% 393 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16750 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.5281 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палок составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».