Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет вареный

Яйцо куриное 160 г
Молоко 2,5 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.8% 962 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12% 789 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 15% 627 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 15.6% 606 г
Витамин В4, холин 139.62 мг 500 мг 27.9% 26.4% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.847 мг 5 мг 16.9% 16% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 14.5% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 10.8% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4225 г
Витамин Н, биотин 11.859 мкг 50 мкг 23.7% 22.4% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2236 мг 20 мг 11.1% 10.5% 899 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.62 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Кальций, Ca 89.15 мг 1000 мг 8.9% 8.4% 1122 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3065 г
Натрий, Na 463.48 мг 1300 мг 35.7% 33.8% 280 г
Сера, S 105.59 мг 1000 мг 10.6% 10% 947 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 16.8% 563 г
Хлор, Cl 704.57 мг 2300 мг 30.6% 28.9% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1329 г
Йод, I 14.54 мкг 150 мкг 9.7% 9.2% 1032 г
Кобальт, Co 5.639 мкг 10 мкг 56.4% 53.4% 177 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.9% 9950 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1969 г
Молибден, Mo 6.518 мкг 70 мкг 9.3% 8.8% 1074 г
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 16.653 мкг 55 мкг 30.3% 28.7% 330 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 37.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10604 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 5.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет вареный составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 313 гр (330.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».