| Хек | 1000 г |
| Вода | 200 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.9% | 439 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.6 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 73.5% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.315 мг | 15 мг | 8.8% | 8.1% | 1141 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.155 мг | 20 мг | 25.8% | 23.7% | 388 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.68 мг | 2500 мг | 16.6% | 15.2% | 601 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| Магний, Mg | 37.95 мг | 400 мг | 9.5% | 8.7% | 1054 г |
| Натрий, Na | 284.87 мг | 1300 мг | 21.9% | 20.1% | 456 г |
| Сера, S | 201.1 мг | 1000 мг | 20.1% | 18.5% | 497 г |
| Фосфор, P | 259.2 мг | 800 мг | 32.4% | 29.8% | 309 г |
| Хлор, Cl | 467.48 мг | 2300 мг | 20.3% | 18.6% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2278 г |
| Йод, I | 162.7 мкг | 150 мкг | 108.5% | 99.6% | 92 г |
| Кобальт, Co | 22.325 мкг | 10 мкг | 223.3% | 205.1% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1645 г |
| Медь, Cu | 136.48 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.5% | 733 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Фтор, F | 722.1 мкг | 4000 мкг | 18.1% | 16.6% | 554 г |
| Хром, Cr | 56.95 мкг | 50 мкг | 113.9% | 104.6% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.945 мг | 12 мг | 7.9% | 7.3% | 1270 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хек тушеный с шампиньонами составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».