Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки куриные жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки куриные жареные

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 786 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки куриные жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 21% 329 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.3% 1098 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4737 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 69.01 мг 500 мг 13.8% 9.5% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 12.1% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 19.2% 359 г
Витамин В9, фолаты 4.26 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9390 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 9.2% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 3.3% 2063 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.7168 мг 20 мг 38.6% 26.6% 259 г
Бетаин 8.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.7 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1198 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5453 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 4.1% 1672 г
Натрий, Na 394.65 мг 1300 мг 30.4% 21% 329 г
Сера, S 232.1 мг 1000 мг 23.2% 16% 431 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 14.1% 489 г
Хлор, Cl 477.52 мг 2300 мг 20.8% 14.3% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2782 г
Медь, Cu 50.46 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 1982 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7955 г
Селен, Se 18.675 мкг 55 мкг 34% 23.4% 295 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 1.7178 мг 12 мг 14.3% 9.9% 699 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.39 г ~
Валин 1.145 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 1.217 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 1.957 г ~
Метионин 0.638 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.259 г ~
Аспарагиновая кислота 2.058 г ~
Глицин 1.133 г ~
Глутаминовая кислота 3.454 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.78 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.368 мг ~
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.031 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.073 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Крылышки куриные жареные составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».