Мой здоровый рацион

Рецепт Джем без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем без сахара

Киви 150 г
Смородина черная 100 г
Вишня 100 г
Абрикосы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.6% 2517 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 33.3% 645 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 8% 2690 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 21.9% 985 г
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 23.4% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4091 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 3% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 10.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.6 мкг 400 мкг 2.7% 5.8% 3774 г
Витамин C, аскорбиновая 100 мг 90 мг 111.1% 238.9% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 8.8% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.641 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7800 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 24.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.57 мг 20 мг 2.9% 6.2% 3509 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.7 мг 2500 мг 12.1% 26% 826 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 7.5% 2857 г
Кремний, Si 25.78 мг 30 мг 85.9% 184.7% 116 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 11.4% 1878 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 2.2% 10156 г
Сера, S 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14663 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 8.2% 2614 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.6 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 6.03 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 9.7% 2222 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 40.9% 526 г
Литий, Li 1.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 15.9% 1357 г
Медь, Cu 127 мкг 1000 мкг 12.7% 27.3% 787 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 25.8% 833 г
Никель, Ni 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Стронций, Sr 40.36 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29630 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 9.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 2.2% 9788 г
Цирконий, Zr 5.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем без сахара составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».