Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг творожный с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг творожный с тыквой

Творог 9% жирности 750 г
Тыква 750 г
Яйцо куриное 200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Манная крупа 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг творожный с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.8% 673 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.6% 949 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3233 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 14.3% 508 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 10.5% 688 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 9.1% 796 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 8.5% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 7.7% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 25.619 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 13.5% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 3.4% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 5.303 мкг 50 мкг 10.6% 7.7% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8567 мг 20 мг 14.3% 10.3% 700 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.53 мг 2500 мг 8.2% 5.9% 1216 г
Кальций, Ca 106.72 мг 1000 мг 10.7% 7.7% 937 г
Кремний, Si 14.363 мг 30 мг 47.9% 34.7% 209 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1840 г
Натрий, Na 42.46 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3062 г
Сера, S 121.45 мг 1000 мг 12.1% 8.8% 823 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 13.7% 527 г
Хлор, Cl 107.58 мг 2300 мг 4.7% 3.4% 2138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.9 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 47.29 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2244 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Кобальт, Co 3.488 мкг 10 мкг 34.9% 25.3% 287 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2.2% 3373 г
Медь, Cu 143 мкг 1000 мкг 14.3% 10.3% 699 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 7.7% 947 г
Никель, Ni 2.684 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 18.188 мкг 55 мкг 33.1% 24% 302 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 64.44 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6207 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 3% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пудинг творожный с тыквой составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».