Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок (Запекание) 750 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Чеснок 20 г
Лук репчатый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14% 717 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 5.2% 1927 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 61.2 мг 500 мг 12.2% 12.3% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 15.1% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 17.6% 571 г
Витамин В9, фолаты 7.444 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5373 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 4.7% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Н, биотин 2.382 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2099 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.5758 мг 20 мг 17.9% 18% 559 г
Ниацин 4.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.93 мг 2500 мг 10.9% 11% 919 г
Кальций, Ca 32.11 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3114 г
Кремний, Si 15.865 мг 30 мг 52.9% 53.2% 189 г
Магний, Mg 40.82 мг 400 мг 10.2% 10.3% 980 г
Натрий, Na 38.67 мг 1300 мг 3% 3% 3362 г
Сера, S 104.48 мг 1000 мг 10.4% 10.5% 957 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 12% 838 г
Хлор, Cl 52 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1768 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Кобальт, Co 5.17 мкг 10 мкг 51.7% 52% 193 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2144 г
Медь, Cu 70.68 мкг 1000 мкг 7.1% 7.1% 1415 г
Молибден, Mo 7.022 мкг 70 мкг 10% 10.1% 997 г
Никель, Ni 0.985 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 9.155 мкг 55 мкг 16.6% 16.7% 601 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 58.84 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6798 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 22.2% 452 г
Цинк, Zn 0.8137 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 1.125 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».