Мой здоровый рацион

Калорийность Куриная грудка варено-копченая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка варено-копченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 18.6% 409 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.6% 889 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.8% 4088 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 8.1% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 9.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 16.1% 472 г
Витамин В9, фолаты 3.2 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 6.9% 1103 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6944 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.926 мг 20 мг 39.6% 30% 252 г
Ниацин 0.769 мг ~
Бетаин 7.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 5.3% 1420 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 3.8% 2000 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 3% 2579 г
Сера, S 166.8 мг 1000 мг 16.7% 12.7% 600 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 13.2% 575 г
Хлор, Cl 7.7 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3041 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.1% 1250 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Медь, Cu 31.2 мкг 1000 мкг 3.1% 2.3% 3205 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6364 г
Селен, Se 13.28 мкг 55 мкг 24.1% 18.3% 414 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 4% 1875 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.227 г ~
Лизин 1.38 г ~
Метионин 0.45 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.949 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.982 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.432 г от 4.7 до 16.8 г 30.5% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.128 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.568 г от 11.2 до 20.6 г 14% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.084 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриная грудка варено-копченая составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».