| Яичный белок куриный (Запекание) | 40 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| сванская соль | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.5% | 1583 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.8% | 606 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 11.426 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 4.42 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.424 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.948 мг | 15 мг | 6.3% | 4.5% | 1582 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.734 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6812 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9072 мг | 20 мг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Ниацин | 1.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.12 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4359 г |
| Кремний, Si | 22.488 мг | 30 мг | 75% | 53.6% | 133 г |
| Магний, Mg | 59.72 мг | 400 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Натрий, Na | 684.89 мг | 1300 мг | 52.7% | 37.7% | 190 г |
| Сера, S | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 7.9% | 899 г |
| Хлор, Cl | 1048.18 мг | 2300 мг | 45.6% | 32.6% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 8.6% | 824 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.8% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.5233 мг | 2 мг | 26.2% | 18.7% | 382 г |
| Медь, Cu | 196.91 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 14.1% | 508 г |
| Молибден, Mo | 11.866 мкг | 70 мкг | 17% | 12.2% | 590 г |
| Никель, Ni | 2.804 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.502 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.9% | 1222 г |
| Титан, Ti | 9.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5515 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6374 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1883 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.562 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из гречки и белков составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».