| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9906 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 8.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 7.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 47.1% | 1250 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 23.5% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 56.5% | 1038 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 60.6% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 24.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 11.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 7.6% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 13.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 58.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.2 мкг | 400 мкг | 4.6% | 27.1% | 2198 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% | 248.2% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 11.8% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.8% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 21.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6658 мг | 20 мг | 3.3% | 19.4% | 3004 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.2 мг | 2500 мг | 7.3% | 42.9% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.5% | 9009 г |
| Кремний, Si | 12.1 мг | 30 мг | 40.3% | 237.1% | 248 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 11.8% | 5063 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.8% | 28889 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.6% | 7479 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 17.1% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 17.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.7% | 12994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 14.7% | 3956 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 148.2% | 397 г |
| Литий, Li | 23.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 41.2% | 1432 г |
| Медь, Cu | 77.4 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 45.3% | 1292 г |
| Молибден, Mo | 2.92 мкг | 70 мкг | 4.2% | 24.7% | 2397 г |
| Никель, Ni | 4.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 25000 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 42644 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 30.6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.299 мг | 12 мг | 2.5% | 14.7% | 4013 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 17 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».