Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное клубничное

Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 300 г
Клубника 30 г
Яичный желток куриный 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.8% 2303 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 17.4% 245 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.3% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.6 мкг 900 мкг 24.6% 10.5% 406 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 88.82 мг 500 мг 17.8% 7.6% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 4.9% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.746 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5164 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 7.2% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 2.8% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 7.236 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 691 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8337 мг 20 мг 4.2% 1.8% 2399 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.9 мг 2500 мг 4.6% 2% 2195 г
Кальций, Ca 99.28 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1007 г
Кремний, Si 3.337 мг 30 мг 11.1% 4.7% 899 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 1.1% 3895 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3393 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 5.3% 798 г
Хлор, Cl 87.91 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2821 г
Йод, I 10.35 мкг 150 мкг 6.9% 2.9% 1449 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 9% 471 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3398 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 3.4% 1241 г
Олово, Sn 11.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.688 мкг 55 мкг 8.5% 3.6% 1173 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23669 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 0.4938 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2430 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.085 г min 16.8 г 42.2% 18%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.9%

Энергетическая ценность Мороженное клубничное составляет 234,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов