| Цветная капуста | 1350 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.8% | 1246 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.1% | 606 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 12.5% | 678 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8.8% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.6% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 107.85 мг | 500 мг | 21.6% | 18.4% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 25.4% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 15.5% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.81 мкг | 400 мкг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 150.48 мг | 90 мг | 167.2% | 142.5% | 60 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.6% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 6.1% | 1403 г |
| Витамин Н, биотин | 5.862 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2521 мг | 20 мг | 11.3% | 9.6% | 888 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.19 мг | 2500 мг | 14.1% | 12% | 710 г |
| Кальций, Ca | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.2% | 2049 г |
| Кремний, Si | 34 мг | 30 мг | 113.3% | 96.6% | 88 г |
| Магний, Mg | 27.14 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Натрий, Na | 39.32 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3306 г |
| Сера, S | 66.76 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.7% | 1498 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 11.9% | 717 г |
| Хлор, Cl | 36.62 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 771 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 665.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.512 мг | 18 мг | 14% | 11.9% | 717 г |
| Йод, I | 8.67 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.9% | 1730 г |
| Кобальт, Co | 3.095 мкг | 10 мкг | 31% | 26.4% | 323 г |
| Литий, Li | 20.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 11.3% | 752 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.7% | 983 г |
| Молибден, Mo | 12.619 мкг | 70 мкг | 18% | 15.3% | 555 г |
| Никель, Ni | 12.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.69 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.4% | 822 г |
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24420 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.7571 мг | 12 мг | 6.3% | 5.4% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.814 г | min 16.8 г | 22.7% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная с сыром и яйцами. составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».