| Картофель | 700 г |
| Свинина, вырезка | 700 г |
| Оливковое Масло Classic [Borges] | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) | 15 г |
| Приправа для Свинины [Kotanyi] | 10 г |
| Приправа для Картофеля [Индана] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.733 мг | 1.5 мг | 48.9% | 36.3% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 40.13 мг | 500 мг | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 13.9% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.58 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.147 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0673 мг | 20 мг | 10.3% | 7.7% | 967 г |
| Ниацин | 1.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.07 мг | 2500 мг | 17% | 12.6% | 587 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кремний, Si | 23.333 мг | 30 мг | 77.8% | 57.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1739 г |
| Натрий, Na | 21.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 6021 г |
| Сера, S | 117.73 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Хлор, Cl | 49.93 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 4.8% | 1542 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 6.067 мкг | 10 мкг | 60.7% | 45.1% | 165 г |
| Литий, Li | 35.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2155 г |
| Медь, Cu | 110.21 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Молибден, Mo | 10.013 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.6% | 699 г |
| Никель, Ni | 8.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6704 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 16.3% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.134 мг | 12 мг | 9.5% | 7.1% | 1058 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из картофеля и свинины составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».