| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Томатные концентраты и соусы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 3.4% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.394 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.1% | 2986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.17 мг | 90 мг | 20.2% | 25.2% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.45 мг | 15 мг | 16.3% | 20.3% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.5 мкг | 120 мкг | 78.8% | 98.4% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8886 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.43 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.5% | 759 г |
| Кальций, Ca | 57.48 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.1% | 1740 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2177 г |
| Натрий, Na | 16.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8010 г |
| Сера, S | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.9% | 2137 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 5.7% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 48.45 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 253.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.782 мкг | 10 мкг | 37.8% | 47.2% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 13.9% | 900 г |
| Медь, Cu | 100.26 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.5% | 997 г |
| Молибден, Mo | 12.953 мкг | 70 мкг | 18.5% | 23.1% | 540 г |
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14745 г |
| Фтор, F | 13.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30395 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 15.5% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.5124 мг | 12 мг | 4.3% | 5.4% | 2342 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».