| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Молоко пастеризованное нежирное (Кипячение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.8% | 510 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 3.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9001.2 мкг | 900 мкг | 1000.1% | 909.2% | 10 г |
| бета Каротин | 1.484 мг | 5 мг | 29.7% | 27% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 19.9% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.44 мг | 1.8 мг | 80% | 72.7% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 142.07 мг | 500 мг | 28.4% | 25.8% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.682 мг | 2 мг | 34.1% | 31% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.588 мкг | 400 мкг | 44.4% | 40.4% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.117 мкг | 3 мкг | 403.9% | 367.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1749 мг | 20 мг | 50.9% | 46.3% | 197 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.78 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 46.12 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2168 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Натрий, Na | 74.73 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.2% | 1740 г |
| Сера, S | 165.04 мг | 1000 мг | 16.5% | 15% | 606 г |
| Фосфор, P | 211.5 мг | 800 мг | 26.4% | 24% | 378 г |
| Хлор, Cl | 10.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.354 мг | 18 мг | 68.6% | 62.4% | 146 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 11.815 мкг | 10 мкг | 118.2% | 107.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2848 мг | 2 мг | 14.2% | 12.9% | 702 г |
| Медь, Cu | 302.19 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 27.5% | 331 г |
| Молибден, Mo | 44.823 мкг | 70 мкг | 64% | 58.2% | 156 г |
| Селен, Se | 39.915 мкг | 55 мкг | 72.6% | 66% | 138 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.1% | 695 г |
| Цинк, Zn | 4.9756 мг | 12 мг | 41.5% | 37.7% | 241 г |
Энергетическая ценность Печень в молоке составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».