| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.5 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 0.9% | 3800 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 18.5% | 182 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 0.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.7% | 1228 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 24.61 мг | 500 мг | 4.9% | 1.7% | 2032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.125 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.1% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.167 мг | 15 мг | 67.8% | 22.9% | 148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.667 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 2999 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4167 мг | 20 мг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.08 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.8% | 4304 г |
| Кальций, Ca | 47.96 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2085 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Натрий, Na | 184.14 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.8% | 706 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9372 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 30.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 0.8% | 4317 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 117647 г | |
| Медь, Cu | 8.9 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.2% | 2819 г |
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12469 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1083 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 11080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 43.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.93 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.969 г | min 16.8 г | 47.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для салата Цезарь. составляет 295,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».