Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад

Грейпфрут (Варка без слива) 600 г
Сахар песок 600 г
Глюкоза [Добрые Традиции] 60 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.3 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.2% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 69.4 г 219 г 31.7% 11.2% 316 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.3% 667 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.4% 8984 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.26 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 4.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8503 г
Витамин РР, НЭ 0.1655 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12085 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.82 мг 2500 мг 4.6% 1.6% 2196 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6177 г
Кремний, Si 14.4 мг 30 мг 48% 16.9% 208 г
Магний, Mg 6.05 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6612 г
Натрий, Na 18.97 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6853 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7477 г
Хлор, Cl 1.78 мг 2300 мг 0.1% 129213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 1% 3468 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1718 г
Литий, Li 1.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 27.61 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3622 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3241 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34810 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0411 мг 12 мг 0.3% 0.1% 29197 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 63.9 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов