| Полба (спельта), приготовленная | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 59 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Салат из морской капусты | 100 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 8% | 1245 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 4.9% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 39.24 мг | 500 мг | 7.8% | 7.8% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.031 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 9.6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.89 мг | 90 мг | 7.7% | 7.7% | 1306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 7.4% | 1344 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.539 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1413 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 36.2% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4594 мг | 20 мг | 7.3% | 7.3% | 1370 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.8 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.7% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4182 г |
| Кремний, Si | 12.4 мг | 30 мг | 41.3% | 41.3% | 242 г |
| Магний, Mg | 35.66 мг | 400 мг | 8.9% | 8.9% | 1122 г |
| Натрий, Na | 81.55 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.3% | 1594 г |
| Сера, S | 76.65 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.7% | 1305 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 12.4% | 807 г |
| Хлор, Cl | 262.01 мг | 2300 мг | 11.4% | 11.4% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.683 мг | 18 мг | 20.5% | 20.5% | 489 г |
| Йод, I | 535.19 мкг | 150 мкг | 356.8% | 356.4% | 28 г |
| Кобальт, Co | 5.991 мкг | 10 мкг | 59.9% | 59.8% | 167 г |
| Литий, Li | 8.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4731 мг | 2 мг | 23.7% | 23.7% | 423 г |
| Медь, Cu | 144.01 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.4% | 694 г |
| Молибден, Mo | 2.809 мкг | 70 мкг | 4% | 4% | 2492 г |
| Никель, Ni | 3.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.221 мкг | 55 мкг | 11.3% | 11.3% | 884 г |
| Стронций, Sr | 42.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.95 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4303 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.9333 мг | 12 мг | 7.8% | 7.8% | 1286 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с полбой составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».