| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 816 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.9% | 543 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.2% | 341 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.1 мкг | 900 мкг | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Ретинол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 13% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 262.1 мг | 500 мг | 52.4% | 25.4% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 13.9% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.692 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 9.2% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 11.1% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.56 мг | 15 мг | 17.1% | 8.3% | 586 г |
| Витамин Н, биотин | 22.198 мкг | 50 мкг | 44.4% | 21.5% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.956 мг | 20 мг | 19.8% | 9.6% | 506 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.85 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 60.44 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3033 г |
| Натрий, Na | 147.25 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.5% | 883 г |
| Сера, S | 193.41 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.4% | 517 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 12.8% | 379 г |
| Хлор, Cl | 171.43 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.747 мг | 18 мг | 15.3% | 7.4% | 655 г |
| Йод, I | 18.77 мкг | 150 мкг | 12.5% | 6.1% | 799 г |
| Кобальт, Co | 10.989 мкг | 10 мкг | 109.9% | 53.3% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6270 г |
| Медь, Cu | 91.21 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 6.593 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.6% | 1062 г |
| Селен, Se | 31.714 мкг | 55 мкг | 57.7% | 28% | 173 г |
| Фтор, F | 60.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.3% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 1.2198 мг | 12 мг | 10.2% | 4.9% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 1.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 595.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.235 г | min 16.8 г | 37.1% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.837 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца жареные глазунья составляет 206,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».