Мой здоровый рацион

Рецепт Салат1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат1

Морковь 150 г
Яблоко 70 г
Имбиря корень сырой 2 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.6% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.8% 952 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.8% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1294.6 мкг 900 мкг 143.8% 188.5% 70 г
бета Каротин 7.768 мг 5 мг 155.4% 203.7% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 5% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.517 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6138 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 9.2% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.218 мг 15 мг 14.8% 19.4% 676 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10460 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 10.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.8384 мг 20 мг 4.2% 5.5% 2385 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.77 мг 2500 мг 8.7% 11.4% 1153 г
Кальций, Ca 22.42 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4460 г
Кремний, Si 16.767 мг 30 мг 55.9% 73.3% 179 г
Магний, Mg 27.66 мг 400 мг 6.9% 9% 1446 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 6038 г
Сера, S 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 18051 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 6.4% 2036 г
Хлор, Cl 41.34 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242 мкг ~
Бор, B 203.2 мкг ~
Ванадий, V 65.22 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 8.1% 1604 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3906 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 21% 627 г
Литий, Li 4.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1375 г
Медь, Cu 86.86 мкг 1000 мкг 8.7% 11.4% 1151 г
Молибден, Mo 14.741 мкг 70 мкг 21.1% 27.7% 475 г
Никель, Ni 9.009 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34161 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 37.97 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10535 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 8.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3911 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 75.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.803 г от 11.2 до 20.6 г 25% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.579 г ~

Энергетическая ценность Салат1 составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».