Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с кальмарами

Морская Капуста [Морская Радуга] 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Кальмар отварной 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.7% 639 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.8% 691 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 7.2% 1029 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.4% 1000 г
Витамин В4, холин 84.51 мг 500 мг 16.9% 12.6% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.312 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5470 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 5.5% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 6% 1257 г
Витамин Н, биотин 6.801 мкг 50 мкг 13.6% 10.1% 735 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1972 мг 20 мг 21% 15.6% 477 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.81 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3212 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 6% 1234 г
Натрий, Na 69.89 мг 1300 мг 5.4% 4% 1860 г
Сера, S 140.34 мг 1000 мг 14% 10.4% 713 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 13.3% 557 г
Хлор, Cl 52.53 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4378 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5% 1484 г
Йод, I 141.87 мкг 150 мкг 94.6% 70.4% 106 г
Кобальт, Co 46.16 мкг 10 мкг 461.6% 343.7% 22 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2317 г
Медь, Cu 703.62 мкг 1000 мкг 70.4% 52.4% 142 г
Молибден, Mo 11.029 мкг 70 мкг 15.8% 11.8% 635 г
Селен, Se 10.673 мкг 55 мкг 19.4% 14.4% 515 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21598 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3704 г
Цинк, Zn 1.1845 мг 12 мг 9.9% 7.4% 1013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кальмарами составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».