| Вода | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 9% | 1033 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 12.7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 34.04 мг | 500 мг | 6.8% | 6.3% | 1469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 16.4% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 9.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.971 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.3% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.386 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3608 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0835 мг | 20 мг | 15.4% | 14.3% | 649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.71 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.7% | 866 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4560 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.8% | 5254 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 6.2% | 1489 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26052 г |
| Сера, S | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2846 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 13% | 712 г |
| Хлор, Cl | 10.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 7.2% | 1286 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 14.6% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.5139 мг | 2 мг | 25.7% | 23.8% | 389 г |
| Медь, Cu | 309.37 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 28.6% | 323 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.7% | 1201 г |
| Селен, Se | 12.857 мкг | 55 мкг | 23.4% | 21.7% | 428 г |
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21379 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.1214 мг | 12 мг | 9.3% | 8.6% | 1070 г |
Энергетическая ценность пельмешки составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».