| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 23% | 295 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 2.8% | 2403 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 114.91 мг | 500 мг | 23% | 15.6% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 23% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.866 мг | 2 мг | 43.3% | 29.3% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.611 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 2.581 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1937 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.352 мг | 20 мг | 41.8% | 28.3% | 239 г |
| Ниацин | 11.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.37 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3295 г |
| Кремний, Si | 0.819 мг | 30 мг | 2.7% | 1.8% | 3663 г |
| Магний, Mg | 91.49 мг | 400 мг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Натрий, Na | 468.23 мг | 1300 мг | 36% | 24.4% | 278 г |
| Сера, S | 262.32 мг | 1000 мг | 26.2% | 17.8% | 381 г |
| Фосфор, P | 209.3 мг | 800 мг | 26.2% | 17.8% | 382 г |
| Хлор, Cl | 703.13 мг | 2300 мг | 30.6% | 20.7% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 11.463 мкг | 10 мкг | 114.6% | 77.6% | 87 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2247 г |
| Медь, Cu | 110.78 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 13.845 мкг | 70 мкг | 19.8% | 13.4% | 506 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.215 мкг | 55 мкг | 49.5% | 33.5% | 202 г |
| Фтор, F | 142.51 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2807 г |
| Хром, Cr | 27.43 мкг | 50 мкг | 54.9% | 37.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.6143 мг | 12 мг | 13.5% | 9.1% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.956 г | ~ | |||
| Валин | 1.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.135 г | ~ | |||
| Лизин | 2.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.967 г | ~ | |||
| Треонин | 1.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.985 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.102 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 1.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиска куриная составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».