| Шампиньоны (Запекание) | 244 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 122 г |
| Кабачок (Запекание) | 504 г |
| Баклажан (Запекание) | 99 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Морковь (Запекание) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.2% | 2714 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.3% | 1514 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.4% | 690 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.9 мкг | 900 мкг | 45.2% | 63.5% | 221 г |
| бета Каротин | 2.43 мг | 5 мг | 48.6% | 68.3% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 16.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 26.8% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 13.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.558 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.5% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.91 мг | 90 мг | 29.9% | 42% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 15.7% | 894 г |
| Витамин Н, биотин | 6.219 мкг | 50 мкг | 12.4% | 17.4% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9342 мг | 20 мг | 14.7% | 20.6% | 682 г |
| Ниацин | 2.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.93 мг | 2500 мг | 18.4% | 25.8% | 542 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3990 г |
| Кремний, Si | 33.425 мг | 30 мг | 111.4% | 156.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 7.7% | 1808 г |
| Натрий, Na | 311.83 мг | 1300 мг | 24% | 33.7% | 417 г |
| Сера, S | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5981 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 12.4% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 496.4 мг | 2300 мг | 21.6% | 30.3% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 5.6% | 2490 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.6% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 7.368 мкг | 10 мкг | 73.7% | 103.5% | 136 г |
| Литий, Li | 24.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 16.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 275.73 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 38.8% | 363 г |
| Молибден, Mo | 9.306 мкг | 70 мкг | 13.3% | 18.7% | 752 г |
| Никель, Ni | 2.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.333 мкг | 55 мкг | 18.8% | 26.4% | 532 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19484 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 19.4% | 723 г |
| Цинк, Zn | 0.4952 мг | 12 мг | 4.1% | 5.8% | 2423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 62.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые с шампиньонами составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».