Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Вода 140 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 166 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.2% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.4% 2738 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.7% 2592 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.3% 2368 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.583 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11164 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 11.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 1.617 мкг 50 мкг 3.2% 5.5% 3092 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6122 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3267 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.66 мг 2500 мг 3.4% 5.9% 2919 г
Кальций, Ca 60.47 мг 1000 мг 6% 10.4% 1654 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 3.6% 4779 г
Натрий, Na 26.41 мг 1300 мг 2% 3.5% 4922 г
Сера, S 21.08 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4744 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 11.1% 1572 г
Хлор, Cl 59 мг 2300 мг 2.6% 4.5% 3898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.24 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 1.2% 14063 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4310 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 41.1% 421 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5141 г
Медь, Cu 11.71 мкг 1000 мкг 1.2% 2.1% 8540 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 10% 1718 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Олово, Sn 6.69 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5927 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7275 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 3.5% 4959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».