| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 480 г |
| Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Кабачок (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 19.6% | 434 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 40.83 мг | 500 мг | 8.2% | 7% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 9.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.243 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9486 мг | 20 мг | 19.7% | 16.8% | 507 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.77 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.8% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8418 г |
| Кремний, Si | 1.632 мг | 30 мг | 5.4% | 4.6% | 1838 г |
| Магний, Mg | 13.73 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2913 г |
| Натрий, Na | 40.86 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3182 г |
| Сера, S | 112.43 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.5% | 889 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 9.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 9.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2936 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Медь, Cu | 39.63 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.4% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 0.364 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.358 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.9% | 658 г |
| Фтор, F | 4.69 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85288 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8539 мг | 12 мг | 7.1% | 6% | 1405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куры и фарша Самсон 7.5% составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».