Мой здоровый рацион

Рецепт Катлеты из тыквы и пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Катлеты из тыквы и пшеницы

Пшеница проросшая 150 г
Тыква жареная по 2-58 0 г
сванская соль 5 г
Тыква (Жарка) 200 г
Оливковое масло 20 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Петрушка свежая (Жарка) 40 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Тыква отварная по 1-210 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Катлеты из тыквы и пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.6 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1023 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.8% 1617 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.7% 905 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.4% 952 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 11.3% 538 г
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 1.012 мг 5 мг 20.2% 12.3% 494 г
бета Криптоксантин 5.431 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 7.4% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 30.044 мкг 400 мкг 7.5% 4.6% 1331 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 8.3% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин К, филлохинон 175.9 мкг 120 мкг 146.6% 89.1% 68 г
Витамин РР, НЭ 1.9295 мг 20 мг 9.6% 5.8% 1037 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.02 мг 2500 мг 10.1% 6.1% 988 г
Кальций, Ca 55.04 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1817 г
Кремний, Si 15.486 мг 30 мг 51.6% 31.3% 194 г
Магний, Mg 49.31 мг 400 мг 12.3% 7.5% 811 г
Натрий, Na 326.48 мг 1300 мг 25.1% 15.2% 398 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 3% 2017 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 8.2% 739 г
Хлор, Cl 511.7 мг 2300 мг 22.2% 13.5% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 50.67 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 4.9% 1232 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 19.3% 315 г
Литий, Li 2.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.855 мг 2 мг 42.8% 26% 234 г
Медь, Cu 219.17 мкг 1000 мкг 21.9% 13.3% 456 г
Молибден, Mo 5.052 мкг 70 мкг 7.2% 4.4% 1386 г
Никель, Ni 4.369 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 17.143 мкг 55 мкг 31.2% 19% 321 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 64.07 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6243 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.9627 мг 12 мг 8% 4.9% 1246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.15 мг ~
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.839 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Катлеты из тыквы и пшеницы составляет 164,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».