| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Фарш говяжий " Boswell farms" 20% | 1009 г |
| Лук репчатый " Brown onions" | 208 г |
| Морковь " Redmere farms " | 222 г |
| Помидоры " Salad Tomatoes" | 214 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Укроп | 23 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Перец болгарский сладкий | 735 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Томатная паста " Growers harvest" | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.1 мкг | 900 мкг | 21.8% | 16.9% | 459 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 18.4% | 422 г |
| бета Криптоксантин | 0.305 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 27.03 мг | 500 мг | 5.4% | 4.2% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 5.2% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 9% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.966 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.7% | 2864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 19.8% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.47 мг | 90 мг | 47.2% | 36.6% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2077 мг | 20 мг | 11% | 8.5% | 906 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.93 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.1% | 954 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Кремний, Si | 6.365 мг | 30 мг | 21.2% | 16.4% | 471 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1974 г |
| Натрий, Na | 186.01 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.1% | 699 г |
| Сера, S | 72.94 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1371 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 8.1% | 954 г |
| Хлор, Cl | 89.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1508 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 19.5% | 397 г |
| Литий, Li | 2.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 6% | 1300 г |
| Медь, Cu | 109.58 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.6% | 1703 г |
| Никель, Ni | 1.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.405 мкг | 55 мкг | 11.6% | 9% | 859 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31671 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.7774 мг | 12 мг | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | min 16.8 г | 20.7% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.423 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.423 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.423 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».