Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии подкопченые в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии подкопченые в масле

Мидии (Припускание) 120 г
Подсолнечное масло 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии подкопченые в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.3 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.2% 874 г
Жиры 34.6 г 56 г 61.8% 17.3% 162 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.7% 4241 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.2% 2296 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.3% 2093 г
Витамин В4, холин 48.82 мг 500 мг 9.8% 2.7% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 9.106 мкг 3 мкг 303.5% 84.9% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.234 мг 15 мг 101.6% 28.4% 98 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.5465 мг 20 мг 12.7% 3.6% 785 г
Ниацин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.18 мг 2500 мг 6.6% 1.8% 1523 г
Кальций, Ca 32.71 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3057 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2303 г
Натрий, Na 397.22 мг 1300 мг 30.6% 8.6% 327 г
Сера, S 88.59 мг 1000 мг 8.9% 2.5% 1129 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 4.1% 679 г
Хлор, Cl 438.9 мг 2300 мг 19.1% 5.3% 524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 3.4% 820 г
Кобальт, Co 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Марганец, Mn 1.3818 мг 2 мг 69.1% 19.3% 145 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 2% 1397 г
Молибден, Mo 0.809 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8653 г
Селен, Se 32.021 мкг 55 мкг 58.2% 16.3% 172 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.1885 мг 12 мг 9.9% 2.8% 1010 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 19.9 г от 4.7 до 16.8 г 118.5% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
бета Ситостерол 66.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.099 г ~
22:0 Бегеновая 0.232 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.255 г min 16.8 г 49.1% 13.7%
18:1 Олеиновая (ud) 7.842 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.962 г от 11.2 до 20.6 г 106.6% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 19.787 г ~

Энергетическая ценность Мидии подкопченые в масле составляет 357,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».