Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из тыквы

Тыква 200 г
Яйцо куриное 110 г
Банан 130 г
Какао-порошок, неподслащенный 30 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.1% 1490 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.1% 1500 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 16.5% 556 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 16.2% 565 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 11.5% 791 г
Лютеин + Зеаксантин 2.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.5% 1224 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 11.2% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 10.6% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 10.1% 913 г
Витамин В9, фолаты 11.745 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3406 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 5.8% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3722 г
Витамин Н, биотин 5.533 мкг 50 мкг 11.1% 10.2% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6121 мг 20 мг 8.1% 7.4% 1241 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.51 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 849 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3123 г
Кремний, Si 31.392 мг 30 мг 104.6% 95.9% 96 г
Магний, Mg 50.88 мг 400 мг 12.7% 11.6% 786 г
Натрий, Na 39.61 мг 1300 мг 3% 2.7% 3282 г
Сера, S 63.99 мг 1000 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 12.6% 733 г
Хлор, Cl 53.08 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 35.79 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 8.6% 1064 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3178 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 23.7% 386 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.4106 мг 2 мг 20.5% 18.8% 487 г
Медь, Cu 341.39 мкг 1000 мкг 34.1% 31.3% 293 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1849 г
Никель, Ni 2.784 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 9.02 мкг 55 мкг 16.4% 15% 610 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 46.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8667 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.8351 мг 12 мг 7% 6.4% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.375 г min 16.8 г 8.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 13.529 мг ~
Теобромин 121 мг ~

Энергетическая ценность Брауни из тыквы составляет 109,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (185.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».