Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Фасоль, зерно 140 г
Капуста тушеная по 1-220 300 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Лук репчатый 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.2% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.6% 6222 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.8% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.2% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.6% 2613 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 2.7% 8571 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 5.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 5% 4600 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 10.2% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.798 мг 20 мг 4% 9% 2506 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.77 мг 2500 мг 7% 15.8% 1422 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 7% 3216 г
Кремний, Si 8.804 мг 30 мг 29.3% 66.3% 341 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 8.4% 2683 г
Натрий, Na 330.15 мг 1300 мг 25.4% 57.5% 394 г
Сера, S 17.57 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5692 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 15.6% 1449 г
Хлор, Cl 409.3 мг 2300 мг 17.8% 40.3% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 17.97 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 9.5% 2381 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12397 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 44.6% 507 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 15.2% 1503 г
Медь, Cu 65.18 мкг 1000 мкг 6.5% 14.7% 1534 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 14.5% 1566 г
Никель, Ni 16.445 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 2.366 мкг 55 мкг 4.3% 9.7% 2325 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 14.19 мкг ~
Фтор, F 52.91 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7560 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3618 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 44,2 кКал.

  • Порция = 247 гр (109.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».