Мой здоровый рацион

Рецепт Отварная стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварная стручковая фасоль

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварная стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 16.7% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.5% 18667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.4% 9522 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 91.1% 541 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 19.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 34% 1454 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 36.5% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 25.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 47.8% 1034 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 15.8% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 17.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 30% 1639 г
Витамин В9, фолаты 15.652 мкг 400 мкг 3.9% 19.2% 2556 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 23.6% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 10.3% 4839 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 61.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.7337 мг 20 мг 3.7% 18.2% 2726 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.09 мг 2500 мг 9% 44.3% 1106 г
Кальций, Ca 63.59 мг 1000 мг 6.4% 31.5% 1573 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 31.5% 1573 г
Натрий, Na 1.63 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 79755 г
Сера, S 18.9 мг 1000 мг 1.9% 9.4% 5291 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 26.6% 1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 29.6% 1673 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 34.5% 1419 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 34.5% 1434 г
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 4.9% 10166 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 32284 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 9.9% 4946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 54.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Отварная стручковая фасоль составляет 20,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов