Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 201 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 675 г
Сахар песок 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.3% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.7% 1386 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.5% 1698 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6137 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.059 мкг 50 мкг 12.1% 11.3% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4359 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1393 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.66 мг 2500 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1099 г
Магний, Mg 34.98 мг 400 мг 8.7% 8.1% 1144 г
Натрий, Na 37.3 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3485 г
Сера, S 36.83 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2715 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 14.5% 644 г
Хлор, Cl 80.97 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4% 2317 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2101 г
Кобальт, Co 1.581 мкг 10 мкг 15.8% 14.8% 633 г
Марганец, Mn 0.7565 мг 2 мг 37.8% 35.3% 264 г
Медь, Cu 96.79 мкг 1000 мкг 9.7% 9.1% 1033 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 5% 1852 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 6.357 мкг 55 мкг 11.6% 10.8% 865 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 51.51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7765 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.8756 мг 12 мг 7.3% 6.8% 1370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».