Мой здоровый рацион

Рецепт Бигус с сосисками редмонд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бигус с сосисками редмонд

Капуста белокочанная 600 г
Сосиски, молочные 250 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Вода 100 г
кетчуп томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигус с сосисками редмонд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.2% 1143 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 22.8% 558 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 25.2% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5% 2535 г
Витамин В4, холин 6.33 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 42.4% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 37.6 мкг 120 мкг 31.3% 39.9% 319 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 9.4% 1351 г
Ниацин 0.892 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 11.1% 1147 г
Кальций, Ca 35.04 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2854 г
Кремний, Si 27.84 мг 30 мг 92.8% 118.2% 108 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 5.1% 2513 г
Натрий, Na 169.71 мг 1300 мг 13.1% 16.7% 766 г
Сера, S 45.52 мг 1000 мг 4.6% 5.9% 2197 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 8.9% 1436 г
Хлор, Cl 24.91 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.4 мкг ~
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2344 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7212 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 25.5% 500 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1723 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 6.2% 2030 г
Молибден, Mo 6.528 мкг 70 мкг 9.3% 11.8% 1072 г
Никель, Ni 7.92 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28646 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 19.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20325 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 7.1% 1786 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бигус с сосисками редмонд составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».