Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со смородиной 09.11.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со смородиной 09.11.19

Творог 5% жирности 771 г
Яйцо куриное 116 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 37 г
Смородина черная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со смородиной 09.11.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 15.5% 434 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.2% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2% 3413 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1565 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.4% 717 г
Витамин В4, холин 62.77 мг 500 мг 12.6% 8.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 31.593 мкг 400 мкг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 23.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 50.23 мг 90 мг 55.8% 37.6% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 8.463 мкг 50 мкг 16.9% 11.4% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.383 мг 20 мг 16.9% 11.4% 591 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.61 мг 2500 мг 7.4% 5% 1347 г
Кальций, Ca 136.32 мг 1000 мг 13.6% 9.2% 734 г
Кремний, Si 15.181 мг 30 мг 50.6% 34.1% 198 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1535 г
Натрий, Na 53.19 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2444 г
Сера, S 175.31 мг 1000 мг 17.5% 11.8% 570 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 16.2% 416 г
Хлор, Cl 105.85 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.9 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 3.4% 2004 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 4.1% 1643 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 24.2% 279 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Медь, Cu 85.99 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1163 г
Молибден, Mo 12.342 мкг 70 мкг 17.6% 11.9% 567 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 25.865 мкг 55 мкг 47% 31.7% 213 г
Стронций, Sr 16.16 мкг ~
Фтор, F 34.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11761 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.4249 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2824 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.636 г min 16.8 г 9.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со смородиной 09.11.19 составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».