| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 12.1% | 836 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.9% | 1737 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 19.1% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 28.64 мг | 500 мг | 5.7% | 5.8% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.398 мг | 5 мг | 28% | 28.3% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.09 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.3% | 1897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.5% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 10.2% | 986 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 10.143 мкг | 50 мкг | 20.3% | 20.5% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4524 мг | 20 мг | 22.3% | 22.5% | 449 г |
| Ниацин | 2.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.76 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.3% | 658 г |
| Кальций, Ca | 170.5 мг | 1000 мг | 17.1% | 17.3% | 587 г |
| Кремний, Si | 4.673 мг | 30 мг | 15.6% | 15.7% | 642 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 5.5% | 1815 г |
| Натрий, Na | 173.53 мг | 1300 мг | 13.3% | 13.4% | 749 г |
| Сера, S | 68.04 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.9% | 1470 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 22.2% | 455 г |
| Хлор, Cl | 279.4 мг | 2300 мг | 12.1% | 12.2% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3141 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 8.3% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 9.303 мкг | 10 мкг | 93% | 93.8% | 107 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Медь, Cu | 323.35 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 32.6% | 309 г |
| Молибден, Mo | 3.239 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.6% | 2161 г |
| Никель, Ni | 1.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.752 мкг | 55 мкг | 32.3% | 32.6% | 310 г |
| Стронций, Sr | 11.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27952 г |
| Хром, Cr | 7.97 мкг | 50 мкг | 15.9% | 16% | 627 г |
| Цинк, Zn | 1.0966 мг | 12 мг | 9.1% | 9.2% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в сырном соусе составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».