Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца с рисом

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Рисовая каша по 1-268 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук репчатый 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.1% 580 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.2% 384 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.1% 1132 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 994 г
Витамин В4, холин 50.23 мг 500 мг 10% 4.7% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.964 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13495 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.128 мг 15 мг 27.5% 12.9% 363 г
Витамин Н, биотин 4.046 мкг 50 мкг 8.1% 3.8% 1236 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.6746 мг 20 мг 28.4% 13.3% 352 г
Ниацин 3.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.03 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1736 г
Кальций, Ca 146.74 мг 1000 мг 14.7% 6.9% 681 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1783 г
Натрий, Na 593.69 мг 1300 мг 45.7% 21.4% 219 г
Сера, S 132.83 мг 1000 мг 13.3% 6.2% 753 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 11.5% 407 г
Хлор, Cl 638.42 мг 2300 мг 27.8% 13% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3% 1569 г
Йод, I 18.44 мкг 150 мкг 12.3% 5.8% 813 г
Кобальт, Co 13.738 мкг 10 мкг 137.4% 64.5% 73 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1704 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 3072 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 7.644 мкг 55 мкг 13.9% 6.5% 720 г
Фтор, F 303.98 мкг 4000 мкг 7.6% 3.6% 1316 г
Хром, Cr 27.15 мкг 50 мкг 54.3% 25.5% 184 г
Цинк, Zn 1.0508 мг 12 мг 8.8% 4.1% 1142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.251 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 1.877 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.409 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.514 г min 16.8 г 20.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.66 г от 11.2 до 20.6 г 50.5% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с рисом составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов