| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| сыр бурштын | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.1% | 962 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.1% | 577 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.8 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.3% | 798 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 6.3% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 36.94 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.1 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.072 мг | 15 мг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 2.403 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.8% | 2081 г |
| Витамин К, филлохинон | 152.2 мкг | 120 мкг | 126.8% | 74.3% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3043 мг | 20 мг | 6.5% | 3.8% | 1533 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2408 г |
| Кремний, Si | 21.765 мг | 30 мг | 72.6% | 42.6% | 138 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2316 г |
| Натрий, Na | 17.16 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Сера, S | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 3.4% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 31.62 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 2.7% | 2177 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.277 мкг | 10 мкг | 22.8% | 13.4% | 439 г |
| Литий, Li | 1.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 5.1% | 1145 г |
| Медь, Cu | 66.17 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 4.643 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Никель, Ni | 2.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.725 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4% | 1477 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12590 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4668 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».