| Свекла, вареная | 550 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.6% | 1474 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.826 мкг | 400 мкг | 18.2% | 23% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 14.1% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4207 мг | 20 мг | 2.1% | 2.7% | 4754 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.97 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.5% | 868 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4254 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 35294 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 7.2% | 1764 г |
| Натрий, Na | 226.24 мг | 1300 мг | 17.4% | 22% | 575 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5565 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 6.4% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 198.31 мг | 2300 мг | 8.6% | 10.9% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.8% | 2163 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.4% | 2882 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 20.5% | 617 г |
| Медь, Cu | 72.47 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.1% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 1.203 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5819 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 4973 г |
| Фтор, F | 0.27 мкг | 4000 мкг | 1481481 г | ||
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.354 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».