Мой здоровый рацион

Рецепт Kartupeļu un brokoļu sautējums ar olu un krējumu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kartupeļu un brokoļu sautējums ar olu un krējumu

Картофель (Тушение) 299 г
Брокколи, вареная, без соли 308 г
Krejums 20% limbazu 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Вода 278 г
siers 10% 33 г
Батат, картофель сладкий (Тушение) 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kartupeļu un brokoļu sautējums ar olu un krējumu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.6% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 12.3% 993 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 8.3% 1479 г
Лютеин + Зеаксантин 341.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.6% 1417 г
Витамин В4, холин 51.62 мг 500 мг 10.3% 12.5% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 13.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 36.561 мкг 400 мкг 9.1% 11.1% 1094 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 23.78 мг 90 мг 26.4% 32.2% 378 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 3.7% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 4.9% 2517 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 7.2% 1705 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 46% 265 г
Витамин РР, НЭ 1.1845 мг 20 мг 5.9% 7.2% 1688 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.13 мг 2500 мг 12.4% 15.1% 809 г
Кальций, Ca 28.51 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3508 г
Кремний, Si 13.8 мг 30 мг 46% 56% 217 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2247 г
Натрий, Na 40.34 мг 1300 мг 3.1% 3.8% 3223 г
Сера, S 44.05 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2270 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 10.8% 1127 г
Хлор, Cl 40.48 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.4 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 41.12 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1959 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4601 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 34.3% 355 г
Литий, Li 21.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 8.4% 1447 г
Медь, Cu 85.64 мкг 1000 мкг 8.6% 10.5% 1168 г
Молибден, Mo 3.563 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1965 г
Никель, Ni 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 138 мкг ~
Селен, Se 4.943 мкг 55 мкг 9% 11% 1113 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 46.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8641 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 8.2% 1488 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2741 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Kartupeļu un brokoļu sautējums ar olu un krējumu составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов