Мой здоровый рацион

Рецепт Бужениа из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бужениа из индейки

Филе Индейки [Индюшкин] 367 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Приправа для мяса 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бужениа из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 12.2% 439 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.3% 434 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.658 мг 15 мг 24.4% 13.1% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.626 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.403 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.971 г ~

Энергетическая ценность Бужениа из индейки составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».